..


    تشيــز كيـك طبقااات ^^نسكافية وتووفي

    شاطر
    avatar
    мίss.нόσόŕ
    Admin

    عدد المساهمات : 292
    تاريخ التسجيل : 12/08/2010

    تشيــز كيـك طبقااات ^^نسكافية وتووفي

    مُساهمة من طرف мίss.нόσόŕ في الخميس أغسطس 12, 2010 9:14 pm

    ]


    [URL="http://www.alm0.com/vb/showthread.php?t=2988"][/URL]






    ـأليكمـ ـألمقًآدير :



    علبه بسكويت ماري
    1 بسكويت دايجستف
    زبده سائحه


    - طبقه التشييز الاولى :


    1 علبه جبنه كيري ( 24 حبه )
    1 علبه قيمر ( قشطة )
    1 كوب حليب
    1 كيس جيلاتين
    1 كوب صغير سكر


    - طبقه الكريم كراميل :


    1 باكيت كريم كراميل
    1 كوب حليب
    1 معلقه نسكافيه


    - طبقه التوفي :

    1 كوب سكر
    1 علبه قيمر




    ـأليكـمـ طريقةً ـألتح‘ـظير :


    ......


    - اطحني البسكويت جيداَ و امزيجه مع الزبده السائحه مثل طريقه طبقه البسكويت الاعتياديه .


    - لتحضير الطبقه الاولى:


    سخني الحليب لدرجه الغليان ثم ذوبي فيه الجيلاتين و اخفقي الكل بالخلاط مع الجبن و القيمر و السكر ثم مديها على طبقة البسكويت و ادخليها في الثلاجه لحتى تبرد و تجمد .


    - لتحضير الطبقه الثانيه :

    سخني الحليب لدرجه الغليان و اضيفي له معلقه النسكافيه .
    - اضيفي باكيت الكريم كراميل و اعديه بالطريقه المعتاده لعمل الكريم كراميل و استمري بالتحريك حتى يتجانس الكريم كراميل و بنفس الوقت يبرد كليا كي لا يتكتل معك لما تحطيه على طبقه التشيز .
    - بعد ان يبرد و تجمد الطبقه الاولى اضيفي الكريم كراميل فوق طبقة الكريما و اعيديه للثلاجه حتى تبرد تماما و تكون جاهزه للتقديم .


    - حضري طبقه الثالثه التوفي :


    احرقي السكر جيدا و بعدها اضيفي عليه القيمر و استمري بالتحريك و الخفق حتى تتجانس و تصبح توفي شهي .
    - دعي التوفي حتى تبرد قليلاً ( لا أن تبرد تماماً ) كي تتمكني من التحكم فيها , اضيفيها و وزعيها بحرص على الطبقات السابقه .
    -زيني التشيز كيك بقطع شوكلاته , و بعد أن تبرد قدميها مع قهوه او نسكافيه بلاك .

    وبالعافيه ^^ ,,~ً

    م/
    ن
    [/SIZE][/COLOR][/FONT]



    مع خالص حبي [URL="http://www.alm0.com/vb/showthread.php?t=2484"][/URL]
    [/QUOTE]

    avatar
    mermaid

    عدد المساهمات : 253
    تاريخ التسجيل : 12/08/2010

    رد: تشيــز كيـك طبقااات ^^نسكافية وتووفي

    مُساهمة من طرف mermaid في الخميس أغسطس 12, 2010 10:50 pm

    noooo waayyy :affraid:

    حررام عليك جوعتينا :no:

    صايمين وحاطه لنا شيز كيك

    مشكووره ع الرسيبي ماقصرتي :heart:
    avatar
    ياحظكم أنا بينكم

    عدد المساهمات : 167
    تاريخ التسجيل : 12/08/2010

    رد: تشيــز كيـك طبقااات ^^نسكافية وتووفي

    مُساهمة من طرف ياحظكم أنا بينكم في الأحد سبتمبر 19, 2010 4:44 pm

    تسللم الايادي مديرتنا
    avatar
    cherry blossom

    عدد المساهمات : 22
    تاريخ التسجيل : 19/08/2010

    رد: تشيــز كيـك طبقااات ^^نسكافية وتووفي

    مُساهمة من طرف cherry blossom في الإثنين سبتمبر 20, 2010 10:00 pm

    يمم حلمصتينا واحنا صايمين ان شاء الله اجربها :)

      الوقت/التاريخ الآن هو الثلاثاء مايو 23, 2017 2:41 pm